C-vitamin

C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, som bidrager til immunsystemets normale funktion, reducerer træthed og udmattelse samt beskytter cellerne mod oxidativ stress. Vitamin C spiller også en vigtig rolle i kroppens kollagendannelse og bidrager til en øget optagelse af jern. Hos os finder du C-vitamintilskud i flere forskellige former, som gør det nemt at supplere kosten, uanset om målet er at støtte sundheden eller restitutionen i forbindelse med træning.

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er et vandopløseligt vitamin og en antioxidant, som kroppen har brug for til flere vigtige funktioner. Da kroppen ikke selv kan producere eller lagre større mængder C-vitamin, skal det tilføres regelmæssigt gennem kosten eller gennem kosttilskud. C-vitamin findes naturligt i blandt andet frugt, bær og grøntsager.

Hvad er C-vitamin godt for?

C-vitamin bidrager til mange vigtige funktioner i kroppen. Det bidrager til immunsystemets normale funktion, beskytter cellerne mod oxidativ stress og hjælper med at reducere træthed og udmattelse. Vitamin C er desuden nødvendigt for en normal kollagendannelse, som har betydning for hud, brusk, knogler, blodkar, tandkød og tænder. C-vitamin øger også optagelsen af jern, hvilket gør det til et vigtigt næringsstof for en velafbalanceret kost.

Hvordan får vi C-vitamin?

C-vitamin findes naturligt i bær, grøntsager og frugter, især citrusfrugter. Fødevarer med høje niveauer af C-vitamin inkluderer f.eks. appelsin, paprika, hyben, broccoli, granatæble, kiwi, ribs, melon og ananas.

C-vitamin og immunforsvaret

C-vitamin er et af de mest kendte vitaminer for immunforsvaret og bidrager til immunsystemets normale funktion. Da kroppen ikke kan lagre større mængder C-vitamin, er et regelmæssigt indtag vigtigt. Med en varieret kost får de fleste tilstrækkeligt, men et C-vitamintilskud kan være et praktisk alternativ for dig, der ønsker at sikre et dagligt indtag.

C-vitamin og træning

Ved regelmæssig og intensiv træning øges kroppens omsætning af flere næringsstoffer. C-vitamin bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress og hjælper med at reducere træthed og udmattelse, hvilket gør vitaminet til en almindelig del af mange træningsaktive personers kost. Da C-vitamin også bidrager til en normal kollagendannelse, har det betydning for kroppens bindevæv, brusk og blodkar, som er vigtige dele af en aktiv livsstil.

Mangel på C-vitamin

Vi får ofte det daglige indtag af C-vitamin gennem kosten, hvilket betyder, at vi sjældent lider af mangel, selvom det kan forekomme. Symptomer på mangel kan være træthed, muskelsvaghed, ømme led og irritabilitet. Alvorlig mangel kan vise sig ved inflammation i tandkødet, nedsat sårheling og øget følsomhed over for infektioner. Nogle medicin kan sænke vitamin niveauerne i kroppen og dermed føre til mangel.

Kan man få for meget C-vitamin?

Da overskuddet af C-vitamin udskilles fra kroppen gennem urinen, er risikoen for forgiftning meget lav. I sjældne tilfælde kan høje niveauer af C-vitamin dog forårsage diarré og nyresten.

Kosttilskud med C-vitamin

C-vitamin er følsomt over for varme og nedbrydes ved opvarmning, derfor kan et kosttilskud være godt for dem, der ikke får nok frisk frugt og grøntsager. Vitamin C findes i form af multivitaminer, men også som enkeltstående kosttilskud. C-vitamin som kosttilskud kan forekomme i form af ren ascorbinsyre, hvilket nogle gange kan forårsage maveproblemer på grund af dens surhed. Derfor kan C-vitamin bundet til calcium eller hybenekstrakt være et bedre alternativ for dem, der ønsker at prøve højere doser.

Hvornår skal man tage C-vitamin?

C-vitamin kan tages på alle tidspunkter af dagen. Da vitaminet er vandopløseligt, vælger mange at tage det i forbindelse med et måltid som en del af den daglige rutine. Det vigtigste er at få et regelmæssigt indtag, da kroppen ikke lagrer større mængder C-vitamin.

Hvor meget C-vitamin er passende at indtage dagligt?

Da kroppen ikke kan lagre C-vitamin, er det nødvendigt at genopfylde dagligt. For at undgå C-vitaminmangel kræves omkring 75-90 mg dagligt. For yderligere sundhedsfordele, især for dem, der træner, kræves dog betydeligt højere doser. Det anbefalede indtag er cirka 200-500 mg pr. dosis. C-vitamin er ekstra vigtigt for kvinder for at bevare en god optagelse af jern.